Juicy IPA

O estilo Juicy IPA, também conhecido como New England IPA, tem características extremamente marcantes. A NEIPA é um estilo que já é reconhecível só de bater o olho, com sua cor amarela viva e distintamente turva. Essa turbidez se dá pelo processo de fabricação, no qual a cerveja não é filtrada ou pasteurizada e passa pelo processo de dry hopping, que é a adição do lúpulo depois do processo de brassagem (o “cozimento” da cerveja) o que ajuda a bebida a absorver mais dos óleos essenciais da planta. 

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