India Pale Ale (IPA)

A India Pale Ale, ou simplesmente IPA, um estilo que veio da Índia. São cervejas amargas devido a concentração de lúpulos, extremamente aromáticas e refrescantes. Sua cor deve ser de dourado a acobreado. Apresentam um teor alcoólico que tradicionalmente vai de 5,5 a 7,5%.

 Por isso, para muitas pessoas, apender a degustar uma cerveja IPA é praticamente um passo obrigatório para “ganhar respeito” no mundo cervejeiro. É por isso que dizemos que existem dois tipos de pessoas: as que gostam de IPA e as que ainda não aprenderam a gostar =).

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