“Somos apaixonados pela nossa querida Vermont Juicy IPA. Foi com ela que começamos a fazer NEIPA! Resolvemos então extrapolar a receita e criamos uma versão Double. Mantendo a mesma receita base de maltes e lúpulos mas com um teor alcoólico maior, mais corpo e uma saturação ainda maior de lúpulo. CITRA, MOSAIC E SIMCOE continuam sendo os lúpulos da receita mas além de aumentamos a quantidade, adicionamos ainda CRYO HOPS de CITRA e MOSAIC no último Dry Hopping. Assim como a Vermont Juicy IPA, também foi fermentada com a levedura Conan.”