American Pale Ale (APA)

APA é a sigla para American Pale Ale, um tipo de cerveja criada nos Estados Unidos. Uma característica forte da American Pale Ale é seu teor alcoólico em torno de 5% e a quantidade de lúpulo presente, normalmente Cascade, o que a torna mais amarga.

A American Pale Ale é, sem dúvida, um dos tipos de cerveja mais apreciados, não somente pelo seu sabor peculiar, mas também pela facilidade de fabricação.

Em geral, as American Pale Ale são claras e lupuladas, mas não chegam a ser extremamente amargas. Elas atingem um ponto de equilíbrio entre o amargo com um toque suave ao final da degustação.

O aroma da American Pale Ale pode ser muito variável. Dependendo do lúpulo utilizado, ela pode ter um aroma mais forte ou mais suave, que pode ir desde o aroma de frutas cítricas e tropicais às especiarias.

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